8月7日下午，雅士利集团在广州正式宣布“雅士利食品质量安全委员会”成立时，同时公布最新的两大科研项目合作的情况。
公布显示，雅士利集团分别与新西兰梅西大学和中国农业大学签订产品技术开发项目合作协议。
2010年7月29日，新西兰梅西大学食品学院院长Mark warb在雅士利总部签订了合作协议。新西兰梅西大学作为新西兰国内惟一一所全国性大学，拥有食品技术研究中心，基因研究和技术中心，牛奶与健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和拥有食品工程系的大学。
雅士利集团将与梅西大学就研发婴幼儿配方、工艺技术及功能性原料等可以于短期应用在公司新产品开发的品项上加以合作，确保产品质量安全提升及加大产品竞争力度，从而提高公司的竞争优势。
此外，2010年6月24日，中国农业大学食品学院院长郭顺堂代表中国农业大学和雅士利集团签订研发高蛋白质的特殊中老年配方奶粉技术的合作协议。
该项目主要是针对中老年人群蛋白质摄入不足或单一、消化吸收功能减弱、骨质流失严重、生理功能衰退等特点开发的，该产品集植物蛋白和动物蛋白于一体，可满足中老年人蛋白质多样性摄入需求，并能提高中老年人血钙水平，防止骨质疏松。雅士利集团亦借此把握中老年消费者追求容易吸收的高营养产品这一重大市场机遇。
雅士利集团与部分高校、科研单位有长期稳定的合作关系，能较好地得到一定的技术支持和较前沿的技术信息和资料，形成一条比较完善的科研成果--产品开发--检测验证--生产--销售的链条。
在未来三至五年的时间里，雅士利国际食品研究院还将和第三方研发机构紧密配合，对母乳、婴幼儿配方奶粉、豆基产品和其他配方奶粉替代品进行持续性研究，对短期具有全新市场竞争力的产品以及探究长期选择性拓展的牛奶饮品、其他饮料、休闲糖果等相关功能性产品，进行战略性开发。
